어서오세요. 솥뚜껑생삼겹살그집입니다.

각별히 엄선한 1등급 돼지를 사용하여, 저온 숙성법으로 고기의 육즙과 감칠맛을 최대로 끌어올렸습니다.

이러한 과정을 통해 돼지고기의 자연스러운 풍미를 더욱 풍부하게 살리고 있습니다. 또한, 특수제작된 솥뚜껑을 이용한 마이야르 구이법을 적용하여 고기를 구움으로써 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 식감을 자랑합니다.

저희는 최고의 품질을 제공하기 위해 모든 과정에 심혈을 기울이고 있으며, 고객님께서 만족하실 수 있도록 끊임없이 노력하고 있습니다.

고기의 선택부터 조리 과정 하나하나까지 세심한 주의를 기울여, 최상의 맛을 선사하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

고객님의 변함없는 성원과 사랑에 깊이 감사드리며, 앞으로도 한결같이 맛있고 질 높은 음식을 제공하기 위해 더욱 노력하겠습니다.

감사합니다.